30.06.2023
Wir laden Sie herzlich zum Weinabend in Dutters Stube in Kiechlinsbergen ein
Zum Auftakt unseres Hoffest Wochenendes haben wir ein paar unserer Weine eingepackt und gehen zu unseren Nachbarn nach Kiechlinsbergen. Hier lassen wir uns von Franziska und Arthur in Dutters Stuben Restaurant verwöhnen.
In dem großartigen Ambiente eines typischen Kaiserstühler Hauses von 1589 wird Arthur zu unseren Weinen ein 4 Gänge Menü zaubern.
Arthur und seine Frau Franziska betreiben die Stuben jetzt schon seit fast 40 Jahren und gehören zu den Institutionen am Kaiserstuhl. Badische Gemütlichkeit, Gastfreundschaft und sehr gute regionale Küche sind hier zu Hause.
Wir freuen uns auf einen genussreichen Abend mit Euch am 30.Juni.2023 ab 18:30Uhr.
Anmeldung unter: Melanie@schumann-wein.com
Menü Weinhaus Bettina Schumann 30. Juni 2023, Dutters Stube:
Aperitif:
2020 Blanc de Blancs Sekt „Schumann Selection“ Brut nature
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Sommerlicher Blattsalat mit vegetarischer Variation:
hausgemachte Quiche, gebackener Ziegenkäse, Süpple
2022 Weisser Burgunder & Chardonnay „Walk on clouds “
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Edelfisch auf Currynudeln mit gebratenen Scampiwürfel
und Tomaten-Paprika-Ragout
2019 Blauer Spätburgunder Rosé „Chaiselongue“ aus der Magnumflasche
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rosa gebratener Kalbstafelspitz
und in Spätburgunder geschmorte Rinderbäckle
2017 Blauer Spätburgunder „Haute Volaute“ aus der Magnumflasche
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Cremetörtchen von frischen Beeren mit Heidelbeereis
2021 Pétillant Naturel Rosé Brut nature
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Kaffee oder Digestif zur Wahl
4 Gänge- Menü, Aperitif, Wein, Wasser & Kaffee: 119,00€/p.Person
