Feinschmecker 500 besten Weingüter 3,5 Punkte
Die 500 besten Weingüter
Als Berliner Winzerin vom Kaiserstuhl macht Bettina Schumann seit Längerem auf sich aufmerksam. Ihre Weine tragen mitunter eigenwillige Namen wie „Dit is der Clou von’t Janze“, doch dahinter verbirgt sich weit mehr als ein reines Marketingkonzept. Schumann gelingt es, Weine zu erzeugen, die zugänglich und populär sind, ohne dabei an Anspruch einzubüßen – ein Eindruck, den auch ihre aktuelle Kollektion eindrucksvoll bestätigt.
Den Auftakt bildet ein Chardonnay Brut Nature, ganz ohne Dosage und ohne Schwefelzugabe gefüllt. Er überzeugt mit lustvoller Cremigkeit sowie Aromen von Vanille, Quark und Schoko-Gelee-Banane. Der Grauburgunder „Famose Schose“ zeigt sich ebenso präzise und klar wie der Rosé „Mittenmang“ aus Blauem Spätburgunder: stimmig, sauber gearbeitet und erfreulich frei von jeglichem Zuckerkick.
