Aktuelles
Neuer Jahrgang, alter Brauch
"Neuer Jahrgang, alter Brauch“ – 28. Februar 2026 Am 28.02.2026 öffnen wir wieder unsere Vinothek – dieses Mal unter dem Motto „Neuer Jahrgang, alter Brauch“. Sofern es das Wetter zulässt, starten wir mit einer kleinen Weinbergswanderung zu unseren Königschaffhausener Lagen. Im Anschluss probieren wir im Keller einige Jungweine des Jahrgangs 2025 direkt vom Fass. Danach verwöhnt uns Melanie in der Vinothek mit einem traditionellen norddeutschen Grünkohlessen. 📍 Treffpunkt: Vinothek in Königschaffhausen ⏰ Beginn: 16:00 Uhr 💶 Preis [...]
Kulinarische Weinprobe im Kleinen Hof 2025/ 2026
Kulinarischer Kalender NEU bei uns! Kulinarische Weinproben im Kleinen Hof Königschaffhausen Bisher nur durch Mund-zu-Mundpropaganda weiterempfohlen und nun stark steigender Nachfrage bieten wir Ihnen feste Termine an folgenden Samstagen 2025/2026 an: 20. September 25 11. Oktober 25 29. November 25 20. Dezember 25 07. März 26 Start 15 Uhr, Treffpunkt im Weingutshof, Im Winkel 8 Anmeldung bis spätestens 20 Uhr am Freitag vor der geplanten Veranstaltung unter frau@schumann-wein.de oder 0160-92146529 Kosten: 40€ pro Person für: Kellerführung, Weinprobe [...]
Prickelnder Start ins Jahr
Prickelnder Start ins Jahr mit dem Weinhaus Bettina Schumann 🍾 Am Montag, den 05. Januar 2026, um 16:00 Uhr starten wir gemeinsam kulinarisch ins neue Jahr. Freuen Sie sich auf eine exklusive Verkostung unserer 2025er Jungweine – und als besonderes Highlight die Premiere unseres 2023er Chardonnay Sekt Brut Nature „Schumann Selection“. Dieser wird live von Bettina Schumann persönlich degorgiert. Im Anschluss genießen wir in unserer Vinothek ein feines Drei-Gänge-Menü vom Weinhotel Adler/ Königschaffhausen, begleitet von ausgewählten Schaumwein-Raritäten [...]
Der Feinschmecker 2024
Die 555 besten Weingüter Welch großartiger Neueinstieg! Wir freuen uns sehr, dass Bettina Schumann erstmals ihre Kollektion eingereicht hat, denn die Weine haben uns begeistert. Wer bei den leicht verspielten Etiketten ebenso leichtfüßigen, fruchtigen Inhalt erwartet, wird überrascht. Die Weine sind von starker Substanz geprägt. Vor allem die Weißweine strahlen, wie der Weißburgunder „Bagalut“ mit seiner hellen Blütenaromatik: ein toller Allrounder zum Essen, von dem man anschließend gleich die Flasche leert. Auch der Rosé zählt zu unseren [...]
Vinum Weinguide
Vinum Weinguide 2024 2,5 Sterne Das Weingut Bettina Schumann aus Königschaffhausen präsentiert auch in diesem Jahr wieder ein grundsolides Portfolio, in dem der gekonnte, fein dosierte Umgang mit Kellertechnik, sei es Spontangärung oder Holzeinsatz, jedem Wein eine extra Nuance verleiht, ohne jemals zu dominieren. Artikel
Eichelmann 2025
EICHELMANN 2025 4 Sterne Auch in diesem Jahr sind wir wieder begeistert von Bettina Schumanns Weinen – mehr denn je. Sie haben in der Spitze weiter zugelegt, doch auch die Basis zeigt sich nochmals verbessert. Jeder Wein präsentiert ein sehr hohes Niveau, und anders als bei vielen anderen Betrieben verkosten wir hier praktisch das komplette Sortiment. Zum Artikel