2022 Blauer Spätburgunder Rosé „Mittenmang“

Beschreibung

Zeigt her Eure Schuhe:

Spontan vergorener Holzfassanteil von 35 Prozent machen diesen Wein zu allem – nur nicht zu einem Lolli-Pop-Rosé. Exotik und Körper machen ihn zu einem charaktervollen Wein, der eigenständig neben Rot und Weiß besteht. „Mittenmang“ hält er vom Burger bis zur Bierstange als Begleitung mit. Dit perlt so, dass salzige Erdnüsse besser als Käse passen. Mittendrin passt der Rosé immer, auch mitten am Tag.

• 0,75 l
• (15,33€/Liter)
• enthält Sulfite

Achtung! Ab 18 Jahren! Dieses Produkt darf nicht an Personen unter 18 Jahren abgegeben werden. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das für dieses Produkt gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben.

Geschustert:

• Löss- und Vulkanböden
• 2 bis 3 Tage Maischestandzeit
• spontan vergoren, ein kleiner Teil als Macération Carbonique
• 70 % Edelstahl, 30 % Holz
• Abfüllung Ende Mai, knapp ein Jahr Flaschenreife

Barfuss:

Alc: 12,5%Vol. / RZ: 2,5g/l   Säure: 6,5g/l.