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Schumanns “Tavolata”

04.02.2023 Schumanns "Tavolata" Tavolata ist eine gemütliche Tischrunde, in der Menschen zusammenkommen und bei einer netten Unterhaltung zusammen genießen. Sie teilen Essen, Wein und ausgelassene Stimmung! Am 04.02.2023 um 18:00 Uhr starten wir mit der ersten Tavolata "Grünkohl mit Pinkel" In unserer Vinothek in der Endingerstr. [...]

Von |2022-12-16T17:41:55+01:00Dezember 16th, 2022|home, Unkategorisiert|0 Kommentare

Falstaff Grauburgunder Trophy

Falstaff Grauburgunder Trophy 2022 Wir freuen uns über die Auszeichnung unseres 2020 Grauer Burgunder "Dit is der Clou von't Janze" vom Falstaff Verlag. Wir konnten mit unglaublichen 93+ von 100 Punkten den 3 Platz belegen. Auch freut es uns das wir uns mit 2 weiteren Kollegen aus [...]

Von |2022-12-16T17:33:58+01:00Oktober 27th, 2022|Unkategorisiert|0 Kommentare

Jetzt wird es hochprozentig

Jetzt wird es hochprozentig Da wir uns als Genießer schon immer ein gutes Destillat gewünscht haben, aber keine Brennlizenz besitzen, haben wir unsere Freunde Joachim Bumen & Felix Ziser mit ins Boot geholt. Von alten Kaiserstühler Obstbäumen sind die Früchte von Hand gepflückt und penibelst verlesen. In [...]

Von |2022-12-16T17:20:32+01:00April 26th, 2022|Unkategorisiert|0 Kommentare

Vinum Weinguide

Vinum Weinguide 2022 1,5 Sterne Bettina Schumann und Melanie Panitzke kann man nicht als Quereinsteigerinnen bezeichnen. Sie kommenzwar beide nicht aus einem Weinbaubetrieb, haben aber fundierte Ausbildungen und lange Erfahrung in der Weinwelt. Ihre Weine tragen eine klare Handschrift, die von Spontanvergärung, Maischestandzeit und gekonnten Holzeinsatz [...]

Von |2022-01-14T15:00:19+01:00Januar 14th, 2022|Unkategorisiert|0 Kommentare

Aufsteiger des Jahres

Aufsteiger des Jahres in Baden Pünktlich zur Adventszeit flatterte wie jedes Jahr der "Vinum Weinguide 2023" in unsere Vinothek. Dieses Jahr durften wir uns nicht nur über tolle Auszeichnungen unserer Weine freuen, sondern auch über eine für unser kleines Weinhaus!!! Wir freuen uns über die Bestätigung unserer [...]

Von |2022-12-16T17:34:33+01:00Juni 21st, 2020|home, Unkategorisiert|0 Kommentare

Gault & Millau

GAULT & MILLAU 2021 2 Trauben Bettina Schumanns Weine sind, wenn wir das so sagen dürfen, wie ihre Macherin: eigenständig mit Charakter, kernig, nie gefällig, aber mit Herz. Von Jahr zu Jahr gewinnen sie an Präzision dazu. Zum Artikel

Von |2021-01-05T09:30:55+01:00Januar 22nd, 2020|Unkategorisiert|0 Kommentare

Eichelmann

EICHELMANN 2022 3,5 Sterne Jahr für Jahr überzeugt Bettina Schumann mit ihrer sehr eigenständigen Kollektion, die eine klare Handschrift zeigt. Der Weißburgunder "Bagalut" gefällt uns auch dieses Jahr wieder besonders gut, besitzt gute Konzentration, herrlich viel Frucht, ist kraftvoll, stoffig, enorm druckvoll und jugendlich. Zum Artikel [...]

Von |2022-05-24T19:22:45+02:00Januar 22nd, 2020|Unkategorisiert|0 Kommentare