2018 Grauer Burgunder "Famose Schose"

Zeigt her Eure Schuhe:

Der Graue Burgunder, rosa Traube im roten Schuh, ist Frau Schumanns famose Schose. Frucht und Frische sind ohne viel Etepetete in diese Flasche gebannt. Teilweiser Holzfassausbau verleiht dem Körper ordentlich Schmackes. Ob zum Schnabulieren, Palavern mit Berliner Schnauzen oder auf einer guten Sause, die famose Schose bringt Schwung in jeden Tag.

Geschustert:

• Löss- und Vulkanböden
• 1 bis 2 Tage Maischestandzeit
• spontan vergoren, ein kleiner Teil als Maischegärung
• 75 % Edelstahl, 25 % Holz
• Abfüllung Ende Juli, ein halbes Jahr Flaschenreife

Barfuss:

Alc: 13,50 % Vol.- RZ: 2,9 g/L.- Säure: 6,1 g/L